Río Negro se prepara para mostrar todos sus productos en Bariloche A La Carta
El Gobierno Provincial acompañará nuevamente a productores y emprendedores, cocineros provinciales en un evento que se ha convertido en la gran vidriera de la gastronomía patagónica.
Lo que comenzó hace una década con un puñado de productores hoy creció hasta alcanzar a 40 emprendimientos rionegrinos, con más de 10 que se suman por primera vez a esta edición. La Feria Punto Río Negro se consolida así como un espacio que refleja la diversidad productiva provincial y la capacidad de generar valor agregado en origen, con alimentos y bebidas que nacen en valles, la cordillera y el mar.
En paralelo, el espacio Punto Río Negro será nuevamente epicentro de la promoción de la matriz agro productiva provincial. Coordinado por los embajadores gastronómicos Juan Izaguirre y Maru Ávila, contará con la participación de Lili Molina (Las Grutas), Daiana Chaina (Los Menucos) y Hernán Di Giacomo (General Roca), quienes ofrecerán un menú de platos y tragos 100 % rionegrinos.