FALLO JUDICIAL
Una empresa deberá indemnizar a los herederos de un chef despedido durante la pandemia
Un conflicto laboral en Bariloche culminó con un fallo judicial que obliga a la empresa Experiencias Cerveceras S.A. a indemnizar a los herederos de un chef despedido en diciembre de 2020. Según el dictamen de la Cámara Segunda del Trabajo, la desvinculación fue considerada injustificada debido a que la empresa no agotó las instancias previas necesarias para garantizar los derechos del trabajador.
El chef había ingresado a la firma en noviembre de 2019 como jefe de cocina. Sin embargo, tras el inicio de la pandemia, enfrentó un ambiente laboral hostil que incluyó acusaciones de persecución y estrés por parte de sus superiores. Según la denuncia, los conflictos comenzaron cuando advirtió sobre el estado de descomposición de ciertos alimentos que, presuntamente, le exigieron utilizar.
En junio de 2020, el trabajador inició una licencia médica de seis meses para tratar un cuadro de estrés y angustia, acompañado de terapia psiquiátrica. Al regresar en diciembre, no fue reintegrado a su puesto habitual, sino que se le asignaron tareas que calificó como "degradantes".
El conflicto escaló en un encuentro con los directivos, donde el gerente alegó que fue amenazado por el chef, quien incluso lo habría perseguido en su vehículo. Basándose en estos incidentes, la empresa decidió desvincularlo bajo el argumento de "pérdida de confianza irreparable".
El trabajador falleció durante el proceso judicial, pero el caso continuó a través de sus herederos. El tribunal concluyó que, si bien su conducta durante los incidentes fue reprochable, la empresa no implementó medidas disciplinarias previas, como apercibimientos o suspensiones, ni consideró su cuadro psiquiátrico antes de proceder al despido.
Además, el fallo tuvo en cuenta las circunstancias extraordinarias de la pandemia y la normativa de emergencia laboral vigente en ese momento. Por ello, ordenó que Experiencias Cerveceras S.A. indemnice a los herederos del chef por despido, antigüedad, preaviso, salarios adeudados y un agravamiento indemnizatorio adicional.