Seis equipos de Bariloche participan en el Torneo Federal de Chefs

Este jueves 15 de junio se realizó en Bariloche la ronda local del Torneo Federal de Chefs organizado por la Federación Empresarial Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA). A nivel local participaron 6 equipos en representación de hoteles y locales gastronómicos de Bariloche. El encuentro se realizó en la sede de la Asociación Empresarial Hotelera Gastronómica de Bariloche (20 de Febrero 526, 2do piso).

Los equipos se encuentran cocinando platos tradicionales con productos típicos de la región y cuentan con una hora y media para finalizar la elaboración del plato.

En diálogo con el móvil de El Cordillerano Radio (FM 93.7) Gerardo Stoker, presidente de la AEHGB manifestó: “Comenzamos a las 9 con 6 equipos para seleccionar al equipo ganador que va competir en el certamen nacional que se desarrollará en septiembre en Buenos Aires, hay un nivel muy alto a nivel local”. 

“Tenemos 6 establecimientos hoteleros y gastronómicos y estamos satisfechos con esta convocatoria, vienen trabajando hace 20 días con productos regionales” destacó.

La competencia es abierta a todo público y cuenta con la presencia de jueces que observan el proceso de elaboración de los platos a través de las pantallas que hay en el lugar.