Estudiantes del CET 25 brindaron un almuerzo a sus familiares

El CET 25, Escuela de Hotelería y Gastronomía de nuestra ciudad, abrió las puertas de su restaurante y del hotel tanto para turistas como para residentes. En días previos, los alumnos y alumnas de Salón y Cocina recibieron unos clientes muy especiales, sus familias.

María Fernanda Arrebola- jefa general de Enseñanza Práctica, en diálogo con El Cordillerano, comentó que fue hermosa la experiencia en la que “las mamás, papás y hermanos pudieron ver cómo trabajan sus hijos, qué es lo que hacen durante el día y cómo es el trayecto educativo que ellos tienen”.

Lo hicieron en distintas instancias, tanto en cocina como en el área de salón. “Con otros oficios han hecho una recorrida por toda la escuela y la devolución tanto de alumnos como de los papás fue espectacular”.

Muy nerviosos porque se trató de la primera salida al público y les tocó nada menos que atender a sus familias. “Esta instancia de práctica profesionalizante en todos los ámbitos es sumamente interesante para el fortalecimiento de los conocimientos de los estudiantes”.

Siempre se manejan juegos de roles en una parte teórica pero la idea luego es llevarla a la práctica, el paso más importante que tiene la Escuela de Hotelería. Elaboraron y sirvieron un exquisito almuerzo a sus seres queridos.

“El menú fue ideado por los alumnos de Cocina de los dos cuartos y quintos años; primer año hizo el pan para colaborar y algunos chicos de Recepción hicieron la guiada de las recorridas por el establecimiento”. Si bien la visita estaba enfocada en el servicio también otros talleres pudieron participar de la actividad.

En el mes de noviembre, Día de las Escuelas Técnicas el CET 25, abre sus puertas a toda la comunidad para mostrar todo lo que hacen allí durante el año.