Fácil y rico: cómo hacer rolls napolitanos

Los rolls napolitanos son una opción rica y original para tener como snack durante el día. También son un muy buen acompañamiento para alguna picada con amigos. Preparalos, vas a ver que son un éxito.

Ingredientes:

2 paquetes de masa de tarta hojaldrada (4 tapas en total)

300 gramos de jamón cocido cortado en tiras

300 gramos de queso semiduro rallado

1 cucharada de orégano

1 cucharada de ají molido

Cantidad necesaria de aceite de oliva

3 o 4 dientes de ajo

100 gramos de tomates secos previamente remojados en agua caliente por 5 minutos

1 huevo para pintar la masa

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Elaboración:

1- Colocá las masas de tarta en una mesada apenas enharinada y dales forma rectangular, con ayuda de un palo de amasar o con las manos.

2- Seleccioná una de ellas, pintala con aceite de oliva y espolvoreá un poco del orégano, ají molido y ajo.

3- Colocá otra masa por encima. Disponé sobre ella parte del jamón cocido cortado en tiras y parte del queso rallado.

4- Cortá la masa en tiras y empezá a enrollarla por su lado más largo, sumando tomates secos. Formá rollos no muy apretados y llevá a una placa aceitada.

5- Realizá el mismo procedimiento con las dos tapas restantes, hasta formar todos los rolls.

6- Calentá el horno a temperatura media - alta. Pintá los rolls con una mezcla de huevo y agua y cociná entre 10 y 15 minutos, hasta que estén bien dorados. Se pueden comer calientes o fríos.