Tarta suave de puerros, ¡en solo 4 pasos!

Esta es una receta exprés con la que, en pocos minutos, vas a tener la comida familiar resuelta. La tarta de puerros es una opción nutritiva y, además, queda exquisita. ¡Animate a probarla!

Ingredientes:

1 tapa de tarta

6 a 8 puerros

2 cucharadas de queso blanco o queso crema

4 huevos

50 gramos de queso rallado

100 gramos de jamón cocido

1/2 taza de queso en hebras

Sal y pimienta, a gusto

Lee también: Una opción diferente: receta de tarta de espárragos a la parmesana

Elaboración:

1- Colocá la masa de tarta en una tartera y cocinala hasta que esté levemente dorada. De esta forma, quedará crocante.

2- Limpiá los puerros, sacales la parte verde más gruesa y ponelos en una cacerola con un poco de agua y sal. Cociná hasta que estén tiernos y suaves. Escurrí, picá y reservá.

3- En un bol, poné el queso crema, los huevos batidos, el queso rallado y en hebras, el jamón picado y los puerros cocidos.

4- Volcá la mezcla dentro de la tapa de tarta y volvé a llevar la preparación al horno. Cociná a fuego medio entre 30 y 35 minutos, o hasta que esté firme el centro y dorada.

Lee también: Receta express: tarta estilo fugazzetta en 5 pasos