Hacé muffins de avena, banana y nuez, ¡en sólo 4 pasos!

Esta receta es ideal para cuando quieras comer algo dulce y sabroso, pero también saludable y fácil de hacer. Los muffins de avena, banana y nuez son una gran opción para acompañar un desayuno o merienda, ¡o incluso como postre!

Ingredientes:

2 huevos

1 o 2 bananas maduras

¼ de taza de leche

1 taza grande de avena extrafina

2 barritas de chocolate picadas

1 cucharada de polvo para hornear

1 cucharada de esencia de vainilla

2 cucharadas de miel

1 puñado de nueces picadas

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Preparación:

1- Procesá o licuá los huevos, la banana y la leche.

2- Incorporá la avena, el chocolate picado, el polvo para hornear, la esencia de vainilla, la miel y las nueces.

3- Colocá la preparación en moldes para muffins, enmantecados o aceitados.

4- Llevá a horno precalentado a fuego medio por 20 minutos, o hasta que pinches la masa con un cuchillo y salga limpio. ¡Listo!