Disfrutá unos ricos brownies de cacao aptos para personas con diabetes o intolerancia al gluten, o simplemente porque querés incorporar un postre saludable a su menú.
Se trata de unos ricos brownies sin harina ni azúcar, muy fáciles de preparar y que en verdad, no le piden nada a los que se elaboran de forma tradicional.
Ingredientes
2 manzanas cortadas bien chiquitas, con cáscara, sin semillas.
1/4 de taza de agua
4 cucharadas de cacao amargo puro
2 huevos
2 sobres de stevia en polvo
1 cdta de polvo para hornear
Preparación
Procesar las manzanas con el agua para que se forme una pasta liviana. Pasar a un bol y agregarle el cacao, los huevos, la stevia y el polvo de hornear, mezclar bien. Colocar en un molde de budín chico y cocinar a 180 grados durante 30 minutos en horno.
Retirarlo, esperar que se enfríe, llevarlo 10 minutos a la heladera... y está listo para servir, decorado con lo que más te guste.