Paso a paso para hacer unos cuadrados de naranja, ¡riquísimos!

Con esta receta vas a lograr un postre fácil y muy rico. Queda húmedo por dentro y crocante por fuera, ideal para compartir en la merienda. La ralladura de naranja que lleva en el relleno logra un estallido de sabor. Probalo, en menos de una hora lo vas a tener listo.

Ingredientes:

Para la base:

1 taza de manteca a temperatura ambiente

1 taza de harina

2 cucharadas de azúcar

1/2 cucharadita de esencia de vainilla

Para el relleno:

2 huevos

2 cucharaditas de ralladura de naranja

3 cucharadas de jugo de naranja recién exprimido

1 taza de azúcar

1/4 cucharadita de sal

1/2 cucharadita de polvo de hornear

Para decorar:

1/2 taza de azúcar impalpable

Elaboración:

1- Precalentá el horno a 180° y enmantecá un molde para horno cuadrado o rectangular de 24 centímetros. También podés forrarlo con papel manteca.

2- En un bol, colocá la manteca, la harina, el azúcar y la esencia de vainilla. Batí hasta que los ingredientes se mezclen y formen una pasta homogénea.

3- Para preparar el relleno, poné el jugo y la ralladura de naranja, los huevos, el azúcar, la sal y el polvo de hornear en un recipiente aparte. Batí bien.

4- Cubrí el fondo de la fuente para hornear con la masa de la base. Horneá por 20 minutos o hasta que dore.

5- Volcá el relleno sobre la base caliente y cociná durante 25 minutos más. Sacá del horno y dejá enfriar.

6- Desmoldá, cortá en cuadrados y espolvoreá con azúcar impalpable por encima. ¡Listo!