¡Una bomba! Prepará cupcakes de chocolate y crema de avellanas

Esta receta es ideal para darse un gusto este fin de semana. Son cupcakes de chocolate con un centro de crema de avellanas que te van a encantar. ¡No aptos para empalagosos!

Ingredientes:

100 gramos de manteca

150 gramos de chocolate picado

3 huevos

100 gramos de azúcar

1 cucharadita de esencia de vainilla

120 gramos de harina leudante

2 cucharadas de cacao amargo y un poco extra para espolvorear

12 cucharaditas de crema de avellanas (Nutella o similar)

Elaboración:

1- Precalentá el horno a 160 grados.

2- Derretí la manteca y el chocolate en el microondas o en una olla a fuego bien bajo.

3- En un bol grande, batí los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla con una batidora eléctrica. Hacelo hasta que la mezcla esté bien espumosa.

4- Agregá la mezcla de chocolate e integrá bien.

5- Sumá la harina y el cacao y mezclá nuevamente, hasta que esté bien integrado.

6- Dividí parte de la mezcla en 12 pirotines o en una placa para cupcakes.

7- Colocá una cucharadita de crema de avellanas en el centro de cada cupcake y volvé a cubrir con el resto de la mezcla.

8- Cociná en el horno por 20 minutos. Pasado ese tiempo, retirá, dejá enfriar por 5 minutos y espolvoreá con cacao.