Cómo hacer muffins de chocolate sin azúcar ni harina en 4 simples pasos

Con esta receta vas a lograr unos muffins deliciosos, ideales para disfrutar a la hora de la merienda. Son perfectos para los amantes del chocolate, además, no llevan harina ni azúcar. Lo mejor de todo es que son súper fáciles de hacer y en sólo 4 pasos van a estar listos. ¿Qué estás esperando para probarlos?

Ingredientes:

100 gramos de avena procesada

4 cucharaditas de stevia líquida

1 huevo

100 mililitros de leche

4 cucharaditas de cacao amargo en polvo

1 y 1/2 cucharaditas de polvo de hornear

Cantidad necesaria de barritas de chocolate amargo para el relleno

Elaboración:

1- Mezclá los ingredientes secos en un bol y los líquidos en otro aparte.

2- Una vez mezclados ambos recipientes, sumá los secos a los líquidos. Integrá bien.

3- Colocá una parte de la preparación en los moldes para muffins (puede ser la mitad o un poco más). Luego, agregá un cuadradito de chocolate en el centro y cubrí con el resto de la preparación.

4- Llevá al horno durante 20minutos, o hasta que, cuando introduzcas un palito, salga seco. ¡Listo!