2022-04-11

La torta frita más grande del mundo es argentina

Este fin de semana se llevó a cabo la Fiesta Provincial de la Torta Frita en Mercedes, Buenos Aires

Con la colaboración de los vecinos de la localidad, se batió el récord al hacer una masa de más de 5 metros de diámetro. La torta frita más grande del mundo que enorgulleció al país fue hecha con 120 kilos de harina y 1600 kilos de grasa.

Como la preparación necesitó de decenas de personas para hacerla se la considera un récord mundial.

El evento fue muy pintoresco, ya que se necesitó de más de 12 amasadoras solamente para hacer la mezcla. Luego, un grupo de hombres utilizó sus pies, como si fuera vino, para estirar la masa. Para freírla se necesitó de una gran espumadera hecha de reja, una grúa que diera vuelta el disco y un grupo de personas que se encargaba de la leña y el fuego.

La elaboración tardó más de dos horas y el tamaño final fue de 5 metros de diámetro. Todas estas características la convirtieron en única y por ende récord mundial. De esta manera, Argentina le sacó el primer puesto a Uruguay, que había conseguido el podio en 2019 con 3,70 metros de diámetro, según Crónica. 

La localidad se preparó durante un año para lograr esta torta frita y llegó al Récord Guinness.

Al finalizar la cocción, los turistas que fueron a la Fiesta y vecinos pudieron degustar este clásico del litoral del país.

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