Comida de domingo: cómo hacer lasaña en pocos pasos

En esta ocasión te compartimos la receta de una lasaña a la boloñesa, ¡que te va a encantar! Ideal para disfrutar en familia, en pocos pasos la vas a tener lista.

Ingredientes:

Masa de lasaña seca

1 cebolla

1 diente de ajo picado fino

800 gramos de carne picada

680 gramos de salsa pomarola 

200 gramos de jamón cocido picado

500 gramos de ricota

1 taza de queso rallado

500 cc de salsa blanca o crema de leche

1 cucharada de aceite de oliva

Sal, pimienta, pimentón y ají molido a gusto

Preparación:

1- Salteá la cebolla y el ajo en aceite. Agregá la carne picada y 3 cucharadas de salsa pomarola. Cociná por 15 minutos y condimentá. 

2- Mientras tanto, mezclá en un bol la ricota con el jamón y la mitad del queso. Salpimentá y reservá.

3- Hacé una salsa con la pomarola restante, la salsa blanca (o crema de leche), unas cucharadas de aceite de oliva y un poco de pimentón.

4- En un molde para horno armá las capas de la lasaña. Hacelo en este orden: en el fondo la salsa, luego la lasaña seca y el relleno de carne. Por encima, más lasaña, salsa y relleno de ricota hasta completar el molde.

5- Añadí  salsa y queso rallado a la tapa final y llevá la preparación al horno bien caliente, por 15 minutos. Si querés, podés tapar el molde con papel aluminio los primeros 10 minutos, y luego destapar para que se dore.