Tostadas francesas: la receta y el secreto para que te queden perfectas

Las tostadas francesas son uno de los desayunos más famosos del mundo y, aunque sus orígenes no son claros, se cree que ya existían en el Imperio Romano.

Son muy fáciles de hacer y muy deliciosas, por lo que es difícil encontrar a alguien que no las disfrute. Los ingredientes que necesitás son muy básicos y podés darle una vuelta diferente a tu desayuno con muy pocos pasos.

Ingredientes

 20 gramos de manteca
 2 huevos
 6 rodajas de pan de molde
 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
 1 pizca de canela en polvo
 80 ml de leche
 Sirope de maple o miel

Batí los huevos y ve añadiendo poco a poco la leche, la canela y la esencia de vainilla.

Cuando todos los ingredientes de la mezcla para estas tostadas francesas originales estén integrados, sumerge los panes de molde y deja que absorban la mezcla. Esto tomará unos 30 segundos.

Si no tienes pan de molde, puedes usar también una barra de pan. Te recomendamos usar un pan que ya esté duro para que las tostadas tengan más consistencia.

Ponéuna sartén al fuego y echá en ella la manteca. Esperá a que se derrita y pon a cocinar las tostadas francesas fáciles hasta que se doren por ambos lados. Usa el fuego alto para que tus french toasts queden crujientes y deliciosas.

¡Ahora solo queda servir! Bañalas en miel o en sirope de acre y acompañá con lo que gustes. Una buena idea es cortar láminas de fresas o acompañar con arándanos o frambuesas.