Buen viaje Mario, la comunidad de Bariloche te despide y agradece

Hoy por la mañana, las redes sociales comenzaron a inundarse de sentidas palabras por la partida del querido Mario Longhi, titular de la reconocida Fonda del Tío.

Un ser humano maravilloso que, durante más de 40 años, tomó la posta de sus abuelos en el mundo de la gastronomía. Tradición que, con el ejemplo, el esfuerzo cotidiano y el trabajo, supo transmitir a sus hijos.

Ir a la Fonda era como entrar al hogar: la calidez y amabilidad de Mario así lo hacían sentir con un abrazo de bienvenida. Luego se tomaba el tiempo necesario para ir recorriendo cada mesa, interesándose por las diversas realidades.

Una faceta poco conocida era su solidaridad: actuó siempre de una manera silenciosa. Su enorme corazón le permitía compartir una gran parte de lo que generaba con la gente de mayores necesidades.

Se fue un ser humano sencillo, pero lleno de luz. Se lo va a extrañar.