The Rookie presentó 17 variedades de cerveza artesanal en el BALC y apuesta por nuevos sabores en Bariloche
La cervecería The Rookie, de Bariloche, volvió a decir presente en Bariloche a la Carta (BALC) con una propuesta que invita a descubrir la diversidad de sabores que ofrece el mundo de la cerveza artesanal. En esta edición, llevó 17 variedades, que incorporan ingredientes de la región.
Con varios años de participación en la feria, el emprendimiento apuesta a ofrecer alternativas para distintos gustos. La propuesta incluye desde cervezas clásicas hasta variedades más novedosas, con combinaciones que buscan sorprender a quienes se acercan a conocerlas.
Desde The Rookie, Nano contó que entre las opciones que presenta este año hay una cerveza de calabaza con especias y una Imperial Sour, un estilo ácido elaborado con frambuesas frescas. Parte de esa apuesta por los sabores regionales se refleja en el uso de productos de la zona: las frambuesas, por ejemplo, llegan desde El Bolsón.
“Tenemos sabores para todas las personas. Así que de acuerdo a cada gusto, tenemos un estilo para recomendar: clásicos, un poco más jugados y cosas súper locas”, propuso.
La oferta contempla variedades tiradas y otras opciones en lata. Además, The Rookie incorporó una IPA sin alcohol elaborada especialmente para el BALC, una iniciativa que busca promover la concientización sobre el consumo de alcohol y sumar alternativas para quienes prefieren disfrutar de una cerveza sin graduación alcohólica.
Una invitación a descubrir más que cerveza rubia, roja o negra
Desde la cervecería, destacan que uno de los objetivos es llevar al público a conocer la amplitud de estilos que existen más allá de las clasificaciones tradicionales. Para eso, recomiendan las variedades según las preferencias de cada persona, con opciones para quienes buscan sabores conocidos y otras para quienes quieren probar algo diferente.
La experiencia también se extiende más allá de la feria. Como parte de las actividades previas al BALC, The Rookie organizó dos charlas en su fábrica: una dedicada a las fermentaciones y otra a cargo del juez cervecero nacido y criado en Bariloche, Federico Lantschner, que cuenta con la certificación Cicerone.
Con estas propuestas, The Rookie busca acercar conocimientos sobre la elaboración, los estilos y las características de la cerveza, para que cada consumidor pueda explorar nuevas opciones y acercarse a lo que hay detrás de cada variedad.
En el marco de Bariloche a la Carta, la cervecería presenta sus propuestas con una invitación a descubrir la diversidad de la cerveza artesanal local.