El sector hotelero de Argentina mira a Bariloche: elogian el modelo del BALC y resaltan medidas provinciales
El presidente de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (Fehgra), Daniel Prieto, destacó el valor de la hotelería en la ciudad: “Es uno de los destinos con mayor capacidad hotelera, y todo lo que se haga para mantener alto ese nivel de ocupación es bienvenido”, afirmó, resaltando, en ese sentido, el papel que juega Bariloche a la Carta como atractivo fuera de temporada, así como la importancia que tendrá para la localidad la medida relacionada con la exención del impuesto de Ingresos Brutos para turistas extranjeros que anunció el gobernador de Río Negro, Alberto Weretilneck.
Para el titular de Fehgra, “en hotelería, sacando los centros urbanos, Bariloche está entre los dos lugares más importantes fuera de Buenos Aires”. En tal sentido, detalló: “Para mí, esta ciudad y Mar del Plata son los dos íconos más fuertes. Después se encuentra Mendoza, con algún segmento particular. También Córdoba, pero ahí se vincula más con lo urbano. Y Salta no llega a tener este nivel”.
Teniendo en cuenta esa consideración, Prieto opinó: “Este es un gran lugar para generar lo que ahora está de moda, es decir, eventos en la línea de Bariloche a la Carta, como así también propuestas musicales y acontecimientos culturales en general, que hacen que la gente viaje para ser parte”.
El titular de Fehgra destacó el valor de propuestas como Bariloche a la Carta.
Al respecto, apreció: “Toda la oferta que haya en un determinado momento, en un destino como Bariloche, repercute en la hotelería, porque es algo que forma parte de los servicios. Hay que tener en cuenta que, en la actualidad, la gente viaja por la oferta y, precisamente, Bariloche a la Carta es un gran producto para vender”.
De esa manera, Prieto calificó al BALC como “uno de los mejores modelos de eventos gastronómicos en el país”.
A la derecha de la imagen Daniel Prieto; el presidente de Fehgra participó de la presentación oficial de Bariloche a la Carta, evento en el que el principal orador fue el gobernador Alberto Weretilneck.
“Lo que más valoro es que siempre se integró a todos los establecimientos gastronómicos”, remarcó, en referencia a la participación de los restaurantes en sus propios locales, más allá de la actividad en la carpa central de la propuesta centrada en lo culinario. Así, amplió: “Hubo momentos en la Ciudad de Buenos Aires, por ejemplo, donde sólo se fomentaba al cocinero o a un evento en una plaza, pero eso no se trasladaba al local de gastronomía. El mérito de Bariloche a la Carta, justamente, es que, por el contrario, no sólo se trata de un acontecimiento en una plaza, sino que eso se lleva al establecimiento. Ese su el gran mérito”.
Asimismo, indicó que, dada la efectividad demostrada, “el modelo se está replicando en varios lugares, incluso fuera de Argentina”.
“Bariloche, en esto, fue pionero”, subrayó.
De igual modo, hizo hincapié en que un acontecimiento de la envergadura del BALC puede desarrollarse en el nivel que suele alcanzar cada año gracias al acompañamiento de la hotelería local: “Bariloche tiene una capacidad de recibir gente que otros lugares que hacen eventos no poseen”, afirmó.
En cuanto a la constante inversión que se percibe en ese segmento, consideró: “En hotelería, Bariloche históricamente ha sido muy dinámico. Eso es mérito de los empresarios de la ciudad, porque este es uno de los pocos lugares que posee un empresariado fuerte que mantiene la localidad y la defiende”.
De tal forma, expresó: “Hay destinos que dependen de empresarios que llegan desde otros lugares. En cambio, Bariloche cuenta con un empresariado propio que genera su oferta”.
Según Daniel Prieto, la gastronomía local y provincial puede brillar en el BALC gracias al acompañamiento que brinda la hotelería, respaldando el acontecimiento con una capacidad de hospedaje que en otros sitios no existe.
Por otra parte, en referencia al anuncio del gobernador de Río Negro, Alberto Weretilneck, de implementar la exención del impuesto a los Ingresos Brutos en el pago de alojamiento realizado por turistas extranjeros en la provincia (medida que, a partir de su incorporación al paquete fiscal provincial que se elevará a la Legislatura, entraría en vigencia a partir de 2027), Prieto ponderó: “Brindará un gran posicionamiento a Bariloche y tendrá un impacto fiscal mínimo. Es algo que se está mirando desde todo el país. Ojalá que se concrete y que se replique en toda Argentina”.