Se desarrolló en Bariloche un importante encuentro de especialistas en ganadería sostenible
Más de treinta expertos en asistencia especializada para campos ganaderos pastoriles participaron en Bariloche de un taller de la Plataforma de Acompañamiento Técnico Patagonia (PAT Pat), en el marco de un programa que desarrolla The Nature Conservancy (TNC), una organización ambiental global sin fines de lucro.
Esa ONG lleva adelante una propuesta denominada “Estrategias de producción y pastoreo en la estepa patagónica” (Esteppa), promoviendo la ganadería regenerativa como herramienta de conservación de los pastizales patagónicos, y es en el contexto de ese proyecto que surgió PAT Pat, un espacio interinstitucional con el objetivo de fortalecer la asistencia técnica a campo en sistemas ganaderos extensivos de la Norpatagonia. Según indicaron desde TNC, “su propósito es contribuir al desarrollo de una ganadería extensiva en pastoreo sostenible que combine rentabilidad, regeneración ambiental y entramados sociales fortalecidos”.
El encuentro se llevó a cabo en la Estación Experimental barilochense del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), donde se dieron cita profesionales de las reparticiones de producción ganadera de Río Negro y Neuquén, el propio INTA, asesores y técnicos privados, y equipos vinculados a la ONG convocante.
De tal manera, se trabajó en grupos a partir de casos reales de establecimientos ganaderos de la región, con el objetivo de identificar fortalezas, tensiones y necesidades de la asistencia técnica en el territorio.
Desde TNC explicaron: “Entre las principales barreras señaladas por los equipos técnicos surgieron las dificultades asociadas a la toma de decisiones por parte de productores frente a nuevas prácticas de manejo, en muchos casos vinculadas a la desconfianza, la percepción del riesgo o la resistencia al cambio”.
En ese sentido, contaron que se expuso “la necesidad de continuar adecuando la disponibilidad de financiamiento para realizar inversiones en infraestructura y mejoras prediales para avanzar en procesos de transformación productiva”.
Más allá de eso, subrayaron que “el intercambio también puso en evidencia importantes fortalezas del sector”. Al respecto, ahondaron: “Los participantes resaltaron la experiencia acumulada en materia de ganadería sostenible por parte de instituciones y equipos técnicos que vienen acompañando importantes cambios en el manejo ganadero en productores innovadores desde hace años en distintos puntos del territorio”.
Durante el taller, entre los temas prioritarios, se recalcó la necesidad de una “actualización permanente de las capacidades técnicas disponibles en la región, la planificación integral de los sistemas ganaderos, el monitoreo y seguimiento mediante indicadores, y una mayor articulación entre instituciones y equipos que trabajan en el territorio”.
Asimismo, se coincidió en “la importancia de contar con políticas públicas sostenidas en el tiempo que acompañen los procesos de desarrollo y transformación de la actividad ganadera”.
De tal manera, en la ONG hablaron de elaborar “una ruta de hoja regional” y manifestaron que, entre las prioridades definidas para los próximos pasos, sobresalió la relevancia de apuntar a una “construcción de un lenguaje común entre las instituciones participantes, el desarrollo de indicadores compartidos en las dimensiones ambiental, económica y social, y la sistematización de experiencias y aprendizajes generados por productores ganaderos comprometidos en años de trabajo en el territorio”.
“Estos aportes serán retomados por el comité técnico de la plataforma para su análisis y validación, con el objetivo de seguir consolidando un espacio colaborativo e interinstitucional que contribuya al fortalecimiento de la ganadería sostenible en la Norpatagonia”, afirmaron en TNC, donde reflexionaron: “La coincidencia fue clara, existe una base sólida de conocimientos y experiencias; el desafío es seguir conectándolas para potenciar su impacto en el territorio”.