Súper fácil: bizcochitos materos con semillas y queso para disfrutar a la tarde

Te compartimos el paso a paso para hacer unos bizcochitos con semillas y queso que quedan bien crocantes y son muy fáciles de preparar. Son ideales para disfrutar en las tardes de fin de semana, acompañados de unos buenos mates. ¡Probalos!

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Ingredientes:

1/2 taza de harina integral

1/2 taza de harina común 0000

1/2 taza de harina de avena

1 cucharadita colmada de polvo de hornear

4 cucharadas soperas de aceite

1/2 cucharadita de sal

4 a 5 cucharadas soperas de semillas (sésamo, girasol y lino)

1/2 taza de queso rallado o queso en hebras

1/2 taza de agua (aproximadamente)

Preparación:

1- Precalentar el horno a temperatura media-fuerte, unos 180 °C.

2- Colocar las harinas, el polvo de hornear, la sal, las semillas, el queso y el aceite en un bowl.

3- Incorporar el agua de a poco hasta obtener una masa suave que no se pegue en las manos.

4- Unir los ingredientes sin amasar demasiado y estirar la masa del grosor deseado.

5- Cortar con cuchillo o cortantes de la forma elegida. Disponer los bizcochitos sobre una placa apenas aceitada.

6- Cocinar entre 25 y 30 minutos, o hasta que estén dorados.