Implementarán nuevas reglas para el funcionamiento de los food trucks en Bariloche
El Municipio definió una serie de modificaciones para el funcionamiento de “food trucks” en la ciudad. En diálogo con El Cordillerano Radio, Fabián Llacer, subsecretario de Inspección General de la Municipalidad, brindó detalles sobre las modificaciones que se van a implementar.
El funcionario explicó que se trata de una reciente resolución que autoriza a regularizar los food trucks y que “trae un gran beneficio para la ciudad ya que está estableciendo que se van a poder establecer nuevos lugares para su instalación”. En ese sentido, indicó que se va a trabajar con el área de Desarrollo Urbano para terminar de definir los puntos donde se podrán colocar las unidades móviles y demás detalles de la reglamentación, y que se informará a los usuarios sobre los cambios, que serán en etapas.
Se establece que haya un canon mensual "que está zonificado para los distintos lugares de la ciudad”, señaló. Sobre el valor del canon, indicó que “es accesible para que la gente pueda instalarlo y que se pueda regularizar”. También, que “el cerro Catedral tiene un canon distinto, ya que es un lugar donde se trabaja con otros criterios”.
Al referirse a las nuevas reglas, señaló que se comenzará por regularizar a todos los food trucks y se va a definir dónde instalarlos, “organizados en patios o lugares para que haya un orden”, también que van a tener una oblea de identificación con un QR. Señaló que se busca que haya más control y que sean parte de un servicio para los visitantes. “Para que el turista, cuando vuelve de un paseo y tiene ganas de consumir algo, que pueda hacerlo. Y en este caso, la idea es cubrir esos espacios”.