¿CUÁNTO SALE?
Cuál es el valor de los nuevos carpinchos de chocolate que vende Damián Betular
La moda de los carpinchos parece no tener techo. Lo que empezó como una tendencia de peluches y juguetes hoy ya se metió en la gastronomía, y quién mejor que Damián Betular para darle forma a esta fiebre con un producto de pastelería que promete ser un hit en el Día de las Infancias.
El pastelero presentó “Don Carpi”, una figura de chocolate que combina ternura con sabor y que busca transformarse en el regalo más original del domingo 17 de agosto. Lejos de quedarse en lo clásico, el exjurado de MasterChef pensó en un diseño que sorprenda tanto a los chicos como a los adultos que lo acompañan.
La creación está elaborada con chocolate con leche sabor avellanas y tiene un relleno muy particular: grageas de dulce de leche y chocolate. Así, Betular logra un producto que mezcla texturas crocantes y suaves al mismo tiempo, envuelto en una estética que conecta con la llamada “capimanía”.
Desde su local explicaron que “Don Carpi es un carpincho elegante, bonachón y goloso”, pensado para transmitir dulzura, juego y disfrute. La idea no es solo conquistar el paladar, sino también ofrecer una pieza que despierte ternura y convoque a compartir en familia.
Con 12 centímetros de altura, textura velvet en tonos beige y detalles marrón claro, la figura no pasa desapercibida. Además, en el sitio web de Betular se aclara que contiene “lácteos, TACC y frutos secos”, un dato clave para quienes tienen que cuidar restricciones alimenticias antes de comprarlo.
El precio es otro de los detalles que generó conversación: cada carpincho de chocolate cuesta 32.000 pesos y solo se consigue a través de la página oficial de Betular Patisserie, con retiro en el local. No es un gasto menor, pero el chef busca que el valor se corresponda con la calidad de la propuesta.
De este modo, Betular se suma a la ola de productos inspirados en carpinchos, aunque con el sello de la alta pastelería. Una apuesta que combina ternura, lujo y sabor, y que deja en claro que este Día de las Infancias tendrá un nuevo protagonista en las vidrieras: un simpático roedor convertido en chocolate premium.