PASO POR PASO
Fácil y rápida: la receta viral para hacer fosforitos de jamón y queso en pocos pasos
En la búsqueda de que todos en sus hogares puedan realizar recetas para una deliciosa merienda o desayuno, en las redes sociales se viralizó una receta sencilla para hacer los mejores fosforitos de jamón y queso. En simples pasos y sin la necesidad de ser un experto en la cocina, se podrá llevar a cabo esta receta.
Es que realizar unos fosforitos de jamón y queso es mucho más fácil de lo que muchos imaginan. Si bien existe la forma de lograr el hojaldre, eso es para casos más avanzados. En esta ocasión, para quienes no quieran hacer demasiado esfuerzo o estén en una etapa de aprendizaje básico, se explicó cómo es que se debe realizar esta receta obteniendo los mismos resultados.
El encargado de viralizar esta receta fue Paco Almeida,un reconocido cocinero español. En sus redes sociales explicó los pasos a seguir y la gente comenzó a compartir esta fórmula que se viralizó: “La versión más sencilla y espectacular que vas a ver. Un clásico para hacer en casa con las mejores tapas de tarta”.
Para comenzar, es importante tener todos los ingredientes a mano. Como se trata de una receta básica, de nivel inicial, no se necesitarán muchos: 1 tapa de tarta, 3 claras de huevo, 250 g de azúcar impalpable, 200 g de jamón cocido, 200 g de queso y 50 g de manteca fundida.
En lo que respecta al procedimiento, el cocinero marcó que comenzar poniéndole aceite a una fuente, ya que allí se realizará todo. Es que arriba de esta habrá que colocar la primera tapa de tarta, la cual habrá que pincelar con manteca, para luego sumarle las fetas de jamón y queso.
Luego de colocarle la cantidad necesaria de jamón y queso, habrá que ponerle encima la otra tapa. Con esto realizado, se podrá pasar a realizar la mezcla que le otorgará el toque dulce. Es que en un recipiente habrá que batir las claras con el azúcar impalpable hasta formar una textura sedosa.
Previo a esparcir el líquido sobre las tapas de tarta, habrá que cortarlas en la forma clásica de los fosforitos. Para cerrar, sólo habrá que llevar la preparación al horno precalentado en 180 grados por unos 20 minutos. Luego de dejar enfriar, sólo quedará degustar esta preparación sencilla y de pocos pasos.