Hacé una torta de chocolate sin harina, con solamente 3 ingredientes

Te compartimos una receta fácil, rápida y sin harinas. Esta torta de chocolate es cremosa, con una textura parecida a la mousse y se va a convertir en tu postre favorito. Seguí el paso a paso para que te quede exquisita.

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Ingredientes:

200 gramos de chocolate amargo

4 huevos grandes

250 gramos de queso crema

Preparación:

1- Precalentar el horno a 180°C. Cortar el chocolate en pedacitos y llevarlo al microondas por 30 segundos o fundirlo a baño de María. Reservar.

2- Separar las claras y batirlas a punto nieve. Integrar con el chocolate con movimientos envolventes.

3- En un recipiente aparte, batir las yemas hasta que estén bien espumosas e incorporarlas al queso crema.

4- Unir ambas preparaciones y colocarlas en un molde previamente forrado con papel manteca.

5- Dar pequeños golpes para eliminar el exceso de aire y llevar al horno a baño de María durante 45 minutos.

6- Pasado ese tiempo, apagar y dejar enfriar por una hora antes de sacar y desmoldar.