Embajadores de Río Negro muestran el valor agregado de los productos de la región
Uno de los propósitos del Programa Punto Río Negro es posicionar a la provincia como referente de calidad y diversidad dentro y fuera del país, promoviendo productos y servicios con valor agregado de alimentos y bebidas, producidos desde el origen dentro del territorio, desde el mar pasando por la zona de los valles, línea sur y la cordillera.
Con la presencia del gobernador, Alberto Weretilneck, el intendente Walter Cortés y el ministro de Producción Carlos Banacloy se reconoció a los distintos actores de la gastronomía y de la producción de Río Negro que representarán a la provincia en distintas ferias y eventos a corto y mediano plazo.
Maru Ávila, bartender de Bariloche; Juan Izaguirre, cocinero de Río Colorado; Matías Piermarini comerciante de “Olivas y Sabore” un local dedicado exclusivamente a la venta de alimentos y bebidas rionegrinas; Carlo y Marco Puricelli fabricantes del Vermút “Cinco Saltos”; Juan Carranza, cocinero de Lamarque residente en Bariloche; Ezequiel Fritzler de Dina Huapi, productor de Verút “Milvago” y Familia Riadigos de El Bolsón, productores del “Vivero Humus”, son algunos de los anfitriones que fueron presentados oficialmente esta tarde, que participarán de eventos nacionales o internacionales y además serán parte de la organización del futuro Festival Punto Rio Negro. Evento provincial que se realizará en la primera edición el año próximo y se llevará a cabo en las cuatro regiones.
El reconocimiento como “Embajadores” encuentra sus fundamentos en la puesta en valor de productores, cocineros/as, comunicadores, formadores de opinión, entre otros) que promuevan activamente los productos y servicios con identidad rionegrina.
Así como también busca el reconocimiento a bodegas, restaurantes, bares, establecimientos agroturisticos y otros espacios productivos provinciales destacados de la provincia, que representan la identidad y calidad de la matriz regional.