Cómo hacer coquitos en simples pasos
Te compartimos la receta para que hagas los clásicos bocaditos de coco en casa. Esta es una versión muy simple, que no lleva azúcar. Seguí el paso a paso para que te salgan deliciosos. ¡Son ideales para disfrutar en la merienda!
Ingredientes:
100 gramos de coco rallado
50 gramos de stevia cristalizada
3 huevos
Esencia de vainilla a gusto
Preparación:
1- Mezclar los huevos con la stevia en un recipiente. Una vez integrados, añadir la esencia de vainilla y el coco rallado.
2- Dejar reposar durante 5 minutos. Luego armar los coquitos sobre una placa apenas enmantecada. Se les puede dar forma con una cucharita o poner la preparación en una manga.
3- Llevar al horno a fuego medio por 10 minutos. ¡Listo!