Bariloche: ¿cuáles son los precios del pescado fresco en Semana Santa?
Ya se siente la Semana Santa en la ciudad y muchos creyentes siguen respetando la cultura de no comer carne durante algunos días del fin de semana. Para otros vecinos, menos vinculados con la religiosidad, es un buen momento para sumar otros elementos a la dieta diaria.
Entre las opciones más destacadas siempre surge la opción del pescado fresco y es por eso que El Cordillerano salió de recorrida por la ciudad para ver cuál es el precio de este producto para estos días de celebración cristiana.
El filet de merluza es uno de los cortes más solicitados por los consumidores y los precios oscilan entre 10 mil y 12 mil pesos el kilo, con alguna que otra espina. En algunas pescaderías incluso aprovecharon para poner en promoción dos kilos a 20 mil pesos.
Varios cortes a disposición de los compradores
Para aquellos que buscan una alternativa más elaborada pueden conseguir rabas a 20 mil pesos el kilo o sino langostinos a 24 mil pesos el kilo. En caso de que la preferencia sea de un paladar más exigente, se pueden conseguir mejillones a 1.600 pesos los cien gramos.
En una de las sucursales de "El Coral" nos informaron que se vende aproximadamente lo mismo que el año pasado y que los productos más solicitados son filet de merluza, rabas, trucha y pez gallo. Estos dos últimos se venden con precios a cien gramos.
En pescadería "El Cardumen", uno de los representantes nos contó que se está vendiendo, por el momento, un poco menos que el año anterior. Los más pedidos son rabas y cornalitos que acompañan al filet de merluza, es de destacar que los clientes "vienen a comprar por tradición y costumbre".
Si bien las colas se concentran en estos negocios que venden pescado fresco también se pueden conseguir algunas opciones en la parte de congelados de los supermercados. En algunos el filet de merluza está a siete mil pesos el kilo o sin espinas a diez mil pesos el kilo. Por supuesto que hay que considerar que están congelados, por lo que se pierde algo del sabor en el proceso.
Pese a que según la religión cristiana solamente se prohíbe comer carne el día viernes, que es el día en el que Jesús fue crucificado, las pescaderías van a permanecer con horario de corrido de 9 a 21 hs. durante jueves y viernes.
El domingo marca la finalización de esta época de quaresma con el disfrute del clásico huevo de pascua en familia.