Una heladería de Bariloche se posicionó segunda a nivel mundial

Sin duda, el helado es muy atractivo al momento de la selección de postres o simplemente para vivir un momento que brinde satisfacción al paladar. Argentina es muy competitiva en la especialidad heladería y por ello no extraña que en dicha selección aparezca la empresa Rapa Nui.

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La chocolatera nació en Bariloche y en los últimos años se expandió en forma exponencial. Hoy es considerada como la del segundo helado más rico del mundo. También resalta en el 8° puesto la firma Cadore, ubicada en la avenida Corrientes de la ciudad de Buenos Aires. Para Taste Atlas, la mejor heladería del mundo queda en Roma (Italia), se llama Giolitti y fue inaugurada hace más de 100 años.

El empresario Diego Fenoglio informó a distintos medios que todos los chocolates se elaboran en Bariloche y los helados en cada sucursal y en el día. Explicó que en el Mercado Central (CABA) tienen una planta procesadora de pulpa de modo que, para asegurarse la mejor calidad, cada mañana eligen las mejores frutas del mercado, las procesan y las envían a cada uno de los locales para que de lunes a lunes elaboran los helados in situ.

Platos típicos

La examinadora Taste Atlas elaboró su ranking en base a 367.847 opiniones de usuarios del sitio sobre 11.258 platos que tienen en la base de datos. Encabeza la muestra una comida sudamericana: la Lechona, de Colombia. El podio lo completan la pizza Napolitana, de Italia, y la Picanha, típico corte de carne de Brasil. El asado argentino se ubica en el sexto lugar entre todas las comidas del mundo.

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El top 10 y sus calificaciones sobre cinco estrellas posibles son: 1) Lechona (Colombia) 4.78. 2) Pizza Napolitana (Italia) 4.75. 3) Picanha (Brasil) 4.69. 4) Rechta (Argelia) 4.68. 5) Curry Phanaeng (Tailandia) 4.65. 6) Asado (Argentina) 4.65. 7) Kebab Çökertme (Turquía) 4.64. 8) Rawon (Indonesia) 4.62. 9) Kebab CaÄŸ (Turquìa) 4.60. 10) Tibs (Etiopìa) 4.60.

Más allá de tener el asado en lo más alto, la cocina argentina está considerada como la número 25 del mundo, en un listado que encabezan Grecia, Italia y México en el podio, con Perú (14), Brasil (16) y Colombia (18) mejor consideradas que Argentina.