Cómo hacer pepas marmoladas: la versión original y muy rica de un clásico

Prepará estas pepas marmoladas para tu próxima merienda, una opción tan original como exquisita. Seguí el paso a paso para que te salgan perfectas, vas a ver que son muy fáciles de hacer. ¡Probalas!

Lee también: Cómo hacer galletitas craqueladas de limón, ¡sin gluten!

Ingredientes:

100 gramos de manteca

80 gramos de azúcar

Esencia de vainilla a gusto

1 huevo

1 yema

200 gramos de harina

1 cucharadita de polvo para hornear

3 cucharadas de cacao en polvo

Cantidad necesaria de mermelada de frutos rojos

Elaboración:

1- Colocar el azúcar y la manteca pomada en un recipiente. Agregar unas gotas de esencia de vainilla y mezclar.

2- Sumar los huevos y continuar mezclando.

3- Integrar la harina junto con el polvo para hornear y agregar a la preparación anterior. Unir y formar la masa.

4- Dividir la masa en dos. Sumar el cacao a una de las mitades.

5- Armar dos rollitos, trenzar y cortar en rodajas. Colocar en una placa separadas y presionar con el dedo.

6- Añadir una cucharadita de mermelada a cada galletita y hornear a 180 grados durante 10 minutos.