Mini torta de naranja y nueces sin horno y en 4 pasos simples
Te compartimos el paso a paso para que cocines una mini torta de naranja y nueces en la sartén. Es muy fácil de hacer y resulta ideal para la merienda del fin de semana. Podés sumarle coco rallado, azúcar impalpable o el topping que más te guste.
Ingredientes:
2 huevos
1/4 de taza de azúcar
1/3 de taza de aceite de oliva
1 taza y media de avena instantánea
Ralladura y jugo de 1 naranja grande
1 cucharadita de polvo de hornear
40 gramos de nueces picadas
Preparación:
1- Mezclar en un recipiente los huevos con el azúcar.
2- Agregar el aceite, la ralladura y el jugo de naranja.
3- Por último, incorporar la avena, el polvo de hornear y las nueces. Integrar bien.
4- Enharinar y enmantecar una cacerolita o sartén de 18 centímetros de diámetro, verter la preparación y cocinar a fuego mínimo durante 30 minutos. Servir.