Una delicia: paso a paso para hacer una torta de mantecol

La torta de mantecol es ideal si estás cansado de hacer siempre lo mismo para los cumpleaños, o si querés preparar algo diferente para la hora del té. Te explicamos el paso a paso para que te salga riquísima.

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Ingredientes:

350 centímetros cúbicos de crema de leche

1 pote de leche condensada

1 paquete de galletitas Oreo

80 gramos de manteca

400 gramos de Mantecol

Para la ganache:

6 cucharadas de crema de leche

200 gramos de mantecol

Preparación:

1- Batir la crema de leche a medio punto. Agregar la leche condensada y batir nuevamente.

2- Triturar la mitad del mantecol y ponerlo en la crema. Llevar a la heladera por 30 minutos.

3- Triturar las galletitas Oreo, sumar la manteca y esparcirlas sobre la base del molde a utilizar.

4- Verter la crema sobre la base de galletitas y llevar al freezer por una noche.

5- Para hacer la ganache, derretir la crema de leche junto al mantecol a fuego medio.

6- Cuando quede líquida, llevarla al frío durante una noche.

7- Batirla cuando haya endurecido y usarla para decorar la torta. Incorporar lo que quedó de mantecol. Servir.