Hacé una torta borracha de vainilla y dulce de leche en simples pasos

Si buscás una receta fácil y deliciosa, esta torta borracha de vainilla y dulce de leche es la opción perfecta. Es ideal para cualquier ocasión, desde un cumpleaños hasta una merienda con amigos. Seguí el paso a paso para lograr un bizcochuelo húmedo, con una irresistible mezcla de dulce de leche, crema y licor.

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Ingredientes:

4 huevos

120 gramos de azúcar

120 gramos de harina 0000

20 gramos de manteca derretida

1 cucharadita de extracto de vainilla y cantidad necesaria para la crema

200 centímetros cúbicos de crema de leche

1 cucharada de azúcar impalpable

200 centímetros cúbicos de leche

3 cucharadas de dulce de leche

2 cucharadas de cogñac, ron o algún licor

Cantidad necesaria de cacao amargo

Preparación:

1- Precalentar el horno a 180° C.

2- Batir los huevos con el azúcar y el extracto de vainilla hasta llegar al punto letra.

3- Incorporar la harina tamizada en tres partes con movimientos suaves y envolventes. Sumar la manteca derretida.

4- Enmantecar y enharinar un molde desmontable y colocar la mezcla en él.

5- Llevar al horno durante aproximadamente 25 minutos, o hasta que al introducir un cuchillo o palillo, salga seco. Dejar entibiar y pinchar la superficie con un tenedor.

6- Mezclar el dulce de leche, la leche y el licor. Volcar toda la mezcla sobre la torta y llevar a la heladera.  

7- Batir la crema a punto chantilly junto con el azúcar impalpable y el extracto de vainilla y colocarla encima de la torta. Llevar nuevamente a la heladera durante tres horas.

8- Espolvorear con cacao amargo por encima antes de servir.