Una receta bien simple: budín de miel para la merienda

Te compartimos una receta muy fácil de preparar, que se hace con ingredientes que seguro tenés en casa. El budín de miel es una opción dulce y deliciosa para la hora del té, con una textura esponjosa y húmeda. Si querés, lo podés decorar con azúcar impalpable o frutos secos.

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Ingredientes:

2 huevos

1/2 taza de miel

1/2 taza de azúcar negra

1/2 taza de aceite de girasol

Jugo de 1/2 naranja

1/2 taza de té fuerte

3 tazas de harina leudante

Preparación:

1- Mezclar todos los ingredientes líquidos (huevos, miel, aceite, jugo de naranja y té) en un recipiente.

2- Hacer lo mismo con los sólidos (azúcar y harina) en otro bol. Luego, integrar ambas mezclas hasta que no queden grumos y resulte una masa espesa y homogénea.

3- Engrasar una budinera o usar una de silicona y colocarle la preparación.

4- Cocinar en horno a 175ºC (bajo) entre 40 y 45 minutos o hasta que, al clavar un cuchillo, salga limpio.