Una delicia: muffins de chocolate y frambuesa en 4 pasos

Hoy te presentamos cómo hacer muffins de chocolate y frambuesa. Se trata de una receta sencilla, rápida y muy rica, ¡ideal para sumar a tu merienda! Las cantidades expresadas debajo rinden para 24 unidades.

Ingredientes:

6 huevos

240 centímetros cúbicos de aceite

200 centímetros cúbicos de yogurt de vainilla

350 gramos de azúcar

450 gramos de harina leudante

50 gramos de cacao amargo

200 gramos de frambuesas congeladas

Ralladura de una naranja (opcional)

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Preparación:

1- Colocá el azúcar, el yogurt de vainilla, el aceite, la ralladura de naranja, la harina leudante y el cacao amargo en un bol. Uní bien todo.

2- Agregá los huevos y mezclá nuevamente.

3- Pasá las frambuesas congeladas por un poco de harina y volcalas en la preparación. Integrá bien.

4- Llevá la mezcla a un molde de muffins o pirotines. Cociná en el horno a 180 grados por 25 minutos. Dejá enfriar antes de servir.