Muy fáciles: hacé galletitas de granola, manzana y pasas

Estas galletitas de granola, manzana y pasas quedan bien dulces, con una base crocante y la masa húmeda por la fruta. ¡Un manjar ideal para el fin de semana! Vas a ver que son muy fáciles de preparar, seguí el paso a paso.

Ingredientes:

1 taza de harina integral

1 taza de granola

1 huevo

100 gramos de manteca

1 manzana rallada

50 gramos de pasas de uva sin semilla

¾ de taza de azúcar

Ralladura de 1 naranja

1/2 cucharadita de canela

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Preparación:

1- Pisar la manteca fría con un tenedor, luego agregarle la harina y el azúcar. Masajear con las manos hasta que quede con consistencia de arena húmeda.

2- Añadir el huevo, la granola, la manzana rallada, las pasas, la canela y la ralladura de naranja y unir con las manos hasta que quede una masa.

3- Guardar cubierta en la heladera durante 30 minutos.

4- Encender el horno. Formar bolitas con la masa y disponerlas en una asadera o placa, separadas unos centímetros para que no se peguen al crecer.

5- Llevar al horno moderado entre 10 y 12 minutos, deben dorarse un poco.

6- Retirar del horno y dejar enfriar unos minutos antes de servir.