Hacé tiramisú de pistachos: una reversión exquisita del postre italiano
Este tiramisú de pistachos es una receta reversionada del típico postre italiano. Es muy sencilla de preparar y queda riquísima. ¡Ideal para disfrutar en tu próxima cena!
Ingredientes:
500 gramos de crema de leche
150 gramos de crema de pistacho
300 gramos de queso mascarpone
100 gramos de azúcar impalpable
36 vainillas
350 mililitros de café
50 gramos de crema de pistacho (adicional a la anterior)
Preparación:
1- Colocar la crema en un bol y batir con batidora hasta obtener una consistencia firme.
2- Agregar el queso mascarpone y el azúcar impalpable. Seguir batiendo hasta tener una crema homogénea.
3- Sumar los 150 gramos de crema de pistacho y continuar batiendo hasta que todos los ingredientes estén incorporados.
4- Colocar el café en un recipiente y añadir los 50 gramos de crema de pistacho. Disolver.
5- Sumergir las vainillas en el café de a una y formar un piso con ellas en una fuente rectangular.
6- Disponer una capa de crema sobre las vainillas, y así sucesivamente hasta obtener tres pisos. Dejar más crema para terminarlo. Podés decorarlo con pistachos por encima.