Aprende a hacer esta deliciosa tarta de limón en tan sólo 8 pasos

Con esta increíble receta de tarta de limón podrás deleitar a todos con un postre delicioso y sin complicaciones. Olvídate de perder tiempo buscando la mejor receta, aquí tienes la solución definitiva.

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Ingredientes

Para la masa

• 80g de manteca
• 55g de azúcar
• 100g de harina

Para el relleno

• 2 huevos
• 125g de azúcar
• 50ml de jugo de limón
• 1 cdita de ralladura de limón
• 25g de harina leudante
• 1/4 cucharadita de polvo para hornear
• Azúcar impalpable, para decorar

Receta de tarta de limón fácil

1. Primero precalentar el horno, como siempre a 180º.

2. Mezclar la manteca el con azúcar. Batir hasta que quede cremosa y blanca.

3. Ir incorporando la harina de a poco, hasta que se integre. Quedará una especie de arena mojada.

4. Forrar con eso una tartera enmantecada y llevar a horno 10 minutos. Retirar y dejar enfriar.

5. Batir los huevos con el azúcar (125g., lo del relleno) hasta que estén cremosos y espumosos. Agregar el jugo y la ralladura de limón.

6. Incorporar la harina y el polvo para hornear mezclados.

7. Una vez bien integrados, volcar sobre la masa y llevar a horno por 15 minutos, o hasta que se empiece a poner firme por arriba.

8. Retirar, dejar enfriar y luego refrigerar, que queda más rica fría. Al momento de comer, espolvorear con azúcar impalpable.