Algo rico para la tarde: budín marmolado

Cuando llega la hora de la tarde, las opciones de merienda son infinitas. Esta vez te compartimos una receta clásica que no falla: budín marmolado. Es muy fácil de hacer, ya que no requiere de mucho tiempo ni de demasiados ingredientes. ¡Seguí el paso a paso!

Ingredientes:

1 tacita de aceite o manteca

130 gramos de azúcar común

3 huevos

70 centímetros cúbicos de agua o leche

Esencia de vainilla, a gusto

200 gramos de harina leudante

20 gramos de cacao en polvo

Chips de chocolate, a gusto

Lee también: Paso a paso para hacer muffins de limón

Elaboración:

1- Mezclá el aceite, el azúcar, los huevos, la esencia de vainilla y el agua o la leche en un recipiente.

2- Sumá la harina con ayuda de un colador. Batí bien, puede ser de forma manual o usando un batidor eléctrico.

3- Agregá los chips de chocolate y mezclá hasta que todo esté integrado. Separá una parte de la mezcla e incorporá el cacao.

4- En una budinera enmantecada verté un poco de la mezcla de vainilla y un poco de la mezcla de chocolate intercaladas entre sí.

5- Con ayuda de un palito, hacé el marmolado. Llevá al horno bajo por 1 hora. Evitá elevar la llama porque el budín marmolado podría quemarse o, en su defecto, quedar crudo y necesitar más tiempo de cocción.