Cómo hacer una tarta de dulce de leche y coco en 5 simples pasos

La tarta de dulce de leche y coco es una de las favoritas de muchos. Realmente es muy fácil de preparar y queda riquísima. ¡Seguí el paso a paso!

Ingredientes:

Para la tarta:

200 gramos de margarina de repostería

2 tazas de harina 0000

2 huevos

Esencia de vainilla, a gusto

1/2 taza de azúcar

Para el relleno

500 gramos de dulce de leche (no repostero)

150 gramos de coco rallado

70 gramos de azúcar

1 huevo

50 centímetros cúbicos de leche

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Elaboración:

1- Mezclá la margarina, el azúcar y la harina con las manos para hacer un arenado. Agregá los huevos y la esencia de vainilla y amasá solo hasta unir.

2- Estirá la masa y cubrí un molde de 24 a 26 centímetros.

3- Llevá a horno medio precalentado por 10 minutos. Mientras tanto, mezclá el coco con el azúcar, el huevo y la leche para formar una pasta.

4- Retirá la tarta del horno, untala con el dulce de leche y cubrí con la pasta de coco rallado.

5- Volvé a llevar al horno entre 15 y 20 minutos más, hasta que se forme una corteza dorada en la superficie. ¡Listo!