Cómo hacer galletitas de avena, naranja y chocolate, ¡riquísimas!

Hoy te compartimos una receta con la que vas a lograr unas galletitas muy ricas y, encima, sencillas de preparar. ¡Probalas!

Ingredientes:

2 tazas de harina 0000

1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

1/2 cucharadita de sal

150 gramos de manteca sin sal

1 taza de azúcar morena

1/2 taza de azúcar blanco

1 cucharadita de canela en polvo

1 cucharada de ralladura de cáscara de naranja

1 huevo

1 yema de huevo

1 y 1/2 tazas de avena arrollada tradicional

100 gramos de chips de chocolate

Lee también: Cómo hacer un crumble de frutas en 4 simples pasos

Elaboración:

1- Precalentá el horno a 180 grados, temperatura media.

2- Colocá papel manteca o una lámina antiadherente sobre la placa para horno donde irán las galletitas.

3- Derretí la manteca en el microondas y dejá que se enfríe un poco.

4- En un bol, mezclá la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Reservá.

5- Batí la manteca derretida con el azúcar morena y blanca, usando una batidora.

6- Agregá la canela, la ralladura de naranja, el huevo y la yema y batí por 5 minutos, hasta que tome una consistencia suave y cremosa.

7- Sumá la mezcla de harina y revolvé hasta que esté bien mezclado. Incorporá la avena y los chips de chocolate. Revolvé.

8- Colocá bolitas de masa bien separadas en la placa para horno. Cociná durante 16 minutos. Pasado ese tiempo, retirá y dejá enfriar.