Riquísimas: cómo hacer barritas de almendras con 3 ingredientes
Hoy te compartimos el paso a paso para hacer unas barritas crocantes y chocolatosas. Son muy fáciles de preparar y resultan perfectas para reponer energía después de entrenar. Además, ¡solo llevan tres ingredientes!
Ingredientes:
1 y 1/2 tazas de almendras
450 gramos de chocolate negro picado
1 cucharadita de sal marina para espolvorear (opcional)
Elaboración:
1- Cubrí un molde para hornear de 24 centímetros con papel de aluminio o papel manteca, permitiendo que dos de los lados se superpongan. Reservá.
2- Para tostar las almendras, precalentá el horno a 200 °C. Extendé los frutos secos en una capa uniforme sobre una bandeja para hornear pequeña.
3- Llevá al horno por 5 minutos, retirá y revolvé. Devolvé las almendras al horno por otros 4 minutos, o hasta que se hayan vuelto un poco más oscuras.
4- Colocá en un plato grande para que se enfríen por completo. Una vez frías, picá finamente en trocitos.
5- Para derretir el chocolate, poné 3/4 de taza de agua en una cacerola pequeña y cociná a fuego lento. Colocá el chocolate picado en un tazón mediano resistente al calor, e introducilo sobre la cacerola hasta que el chocolate se derrita por completo.
6- Alejá del calor y agregá 1 taza de las almendras tostadas. Revolvé rápidamente para combinar.
7- Extendé la mezcla en la bandeja para hornear. Cubrí con la media taza de almendras tostadas reservadas y espolvoreá con sal.
8- Enfriá durante aproximadamente 3 horas. Picá en trozos y serví.