Papas a la crema gratinadas: con pocos ingredientes y en tan sólo ¡seis pasos!

Con pocos ingredientes y tan sólo seis pasos podés preparar papas a la crema gratinadas en casa para disfrutar con tus amigos y familiares.

Además de preparar este rico plato, te sirve cómo una guarnición que puede acompañarse con pollo, carne, milanesas, entre otras opciones.

Papas a la crema

Ingredientes

2 papas
1 diente de ajo
1/2 cucharada de manteca
1/2 taza de crema de leche
1/2 taza de leche
1 cucharada de queso untable
Sal y pimienta

Preparación

-Lo primero que hay que hacer es pelar las papas y cortarlas en rodajas de tamaño mediano, de 1 o 2 centímetros.
-Luego untar el fondo de la fuente para horno con media cucharada de manteca blanda. Sobre esta manteca frotar el ajo, sin piel y partido al medio.
-Acomodar las papas en la fuente, en forma de calesita.
-Colocar en un recipiente separado la leche, la crema de leche, el queso crema, sal, y pimienta. Batir hasta que el queso crema esté disuelto.
-Echar la mezcla de crema sobre las papas y agregar el queso que se desee+ (en forma de lluvia). La idea del gratinado es que las papas queden con una cubierta crocante.
-Llevar la fuente al horno durante media hora. Cuando estén listas se podrá ver una superficie dorada y crujiente. ¡Listo! Ahora a disfrutar de unas deliciosas papas a la crema gratinadas.

Lee también: Cómo hacer un pan dulce súper esponjoso ¡en solo 4 pasos!