UNA DELICIA FACIL DE HACER
Para una merienda saludable: budín de naranja sin azúcar
Este budín de naranja tiene la humedad, es fácil de hacer y liviano. Podés reemplazar la harina por la integral.
Esta preparación llevará pasas de uva, una fuente saludable de azúcares, natural y sin aditivos ¡una porción de este budín es ideal como colación!
Ingredientes:
3 cucharadas de miel
1/2 taza aceite
2 huevos
3 tazas harina de todo uso
10 gramos de polvo de hornear
2 Ralladura y zumo de naranja
100 gramos de pasas de uva
Opcional: Frutos secos, chips de chocolate
Procedimiento:
Tomamos un bowl y colocamos la miel, el aceite y la leche, mezclamos e integramos.
Luego agregamos los huevos y mezclamos bien, añadimos el zumo y la ralladura e integramos por completo.
Posteriormente agregar las tazas de harina, tamizadas y con el polvo de hornear.
Con el horno precalentado a 180ºC o 350ºF y con el molde engrasado, vertemos la mezcla y dejamos que se cocine por una media hora.
Para corroborar la cocción pinchamos con un palillo y debe salir seco. Cuando eso suceda, ya está para retirar del horno y dejar enfriar. ¡Luego a disfrutar!