Ahora sí, La Angostura habilitó los “food trucks”

La vecina localidad no contaba con una normativa que regule los carros de comidas que proliferaron los últimos años.

Pero esta semana el Concejo Deliberante de Villa La Angostura aprobó la ordenanza que autoriza la incorporación de la actividad de los vehículos gastronómicos, también conocidos como “food trucks”, definiéndolos como todo módulo que, en su interior, sea adaptado para la cocción, elaboración y/o expendio de alimentos y/o bebidas.

El mismo podrá ser en un módulo con motor incorporado o remolcado por otro vehículo, los cuales se ubicarán en sectores determinados por la autoridad municipal y a no menos de 100 metros de locales gastronómicos.

Se admite además, la elaboración de alimentos y/o bebidas en los vehículos gastronómicos siempre que cumplan con lo dispuesto en materia de habilitaciones, higiene y seguridad alimentaria, debiendo contar el permisionario con el personal que haya realizado y aprobado el curso de manipulación de alimentos.

Solo se otorgará un único permiso de habilitación por persona física o jurídica, el cual es intransferible en forma temporaria o definitiva bajo ningún motivo ni figura jurídica, y solo se habilitará un único vehículo gastronómico por licencia tanto para las personas físicas o jurídicas dentro de la misma nomenclatura catastral.

El permiso o habilitación tendrá una duración de 2 años, pudiéndose renovar dentro del plazo de 60 días antes de la finalización del mismo, caducando de forma automática en caso de no presentarse la solicitud en el plazo mencionado.

La asignación de espacios públicos y la cantidad de vehículos a ocuparlos será autorizado por la Secretaría de Planeamiento, Infraestructura, Medio Ambiente y Fiscalizaciones, la Secretaría de Turismo y la Dirección de Comercio u organismos que lo reemplace en el futuro, priorizando el balneario de Puerto Manzano y costanera del Correntoso.