Para comer sin parar: cuadraditos húmedos de naranja

Esta receta es ideal para quien desee gozar de un buen postre y con ingredientes que generalmente, son fáciles de utilizar. Se trata de unos cuadraditos de naranja, también de limón, que se caracterizan por ser húmedos y bien nutritivos.

En cuanto a los ingredientes, lo que se necesita para preparar estos postres es:

- 1 taza de azúcar

- 100 gramos de manteca

- 3 huevos

- Ralladura de limón o de naranja

- 2 tazas de harina leudante

- Para lo que es el glasé: 1 taza de azúcar impalpable y medio litro de jugo naranja

- Otro medio litro de jugo de naranja

- Finalmente y como opción: nueces picadas o chips de chocolate. Cabe destacar que estos elementos no son necesarios ya que son decorativos.

Procedimiento

Batir bien la manteca con el azúcar y los huevos y luego agregar la ralladura de naranja. Después, el paso siguiente a este consiste en incorporar la harina con el jugo e integrarla bien y de una manera intercalada en ambos procedimientos.

Más adelante se debe volcar en la asadera enmantecada y enharinada para llevarla al horno y dejar el postre al horno para que se cocine en unos 20 minutos a una temperatura de 180 grados.

Luego, para lo que es el glasé se debe mezclar lo que es el azúcar impalpable con el jugo, e incorporarlo de a poco hasta formar una pasta.

Llegando al final de la receta, se debe vertir sobre la masa caliente, añadir las nueces picadas (opcional), dejar sacar y finalmente, cortar en cuadraditos.