Ley de Góndolas: Ministro de Producción minimizó su importancia para pequeños productores

El Gobierno Nacional reglamentó la Ley de Góndolas que permitirá una mayor oferta de productos en las grandes cadenas de supermercados, tanto física como virtualmente, algo que posibilitará que las pequeñas y medianas empresas, cooperativas y emprendimientos de la agricultura familiar tengan un trato equitativo en el espacio que ocupen en las góndolas.

Carlos Banacloy, ministro de Producción y Agroindustria de Río Negro, habló con Daniel Pardo y con Daniela Lucero en “Chocolate por la noticia” que se emite de lunes a viernes por la radio de El Cordillerano, acerca de este tema y brindó su mirada.

Comenzó señalando “que la producción de alimentos en el mundo está muy concentrada, es una dificultad que va a atravesar el mundo en un contexto como este. En ese marco, la provincia de Río Negro con todas sus materias primas y su diversificación productiva, demostró que puede salir adelante, con posibilidades de crecimiento, de desarrollo y que tiene un potencial enorme”.

El funcionario dijo que hoy está la posibilidad de nuevos canales comerciales y que hasta hace un año no existían, para que los pequeños productores tengan su lugar en las grandes cadenas de supermercados.

“Por ejemplo, la multiplicación de e-comerce como una alternativa comercial, incluso con entrega a domicilio, con plataformas que hoy no están tan monopolizadas, de esa manera se le llega directamente al consumidor, sin tanta intermediación y eso sigue creciendo, es un camino sin retorno. Incluso, creció un 300% el e-comerce  con la pandemia, de eso no se vuelve”, consideró.

Y agregó: “es importante tener un canal de venta a través de las grandes tiendas y los supermercados, pero muchas veces los pequeños productores no tienen ni la escala ni la capacidad comercial para ocupar un lugar en ese tipo las góndolas”, de ahí la importancia de las compras por internet.

Destacó además, la comunicación, las ferias. Nos ha pasado ir a Bariloche con productos del resto de la provincia y no estaban a la altura de las circunstancias, porque es una ciudad que por tener turismo internacional está acostumbrada a un estándar muy alto de calidad, de presentación, de imagen y no así el resto de los productores de Río Negro. A ellos les sirvió y fueron avanzando por participar en distintas ferias”.

“Hoy hay que mirar un abanico de posibilidades comerciales y no centrarse en los supermercados  porque esas tiendas pasan de mano y no pueden quedar a merced de una góndola, sino aprovechar las nuevas incorporaciones tecnológicas. Inclusive, la de los vecinos, para que los productos tengan el mismo reconocimiento internacional que tienen y que tal vez no se dan en sus localidades de origen. Eso ya se empezó a dar, ahora hay que potenciarlo, apoyarlo y en ese marco, debe haber un estado presente para darle herramientas a ese productor”, añadió el ministro.

En este marco, minimizó la importancia de la ley de góndolas, considerando que hay que tener todo el trabajo previo antes de tener la góndola disponible. “Hay que tener determinadas habilitaciones comerciales, por lo que uno va a comercializar con una cadena que tiene sucursales en distintas localidades de la provincia o del país, entonces se necesita tener la habilitación para el tránsito federal, para que ese producto pueda pasar de una provincia a otra y muchos de los pequeños productores no tienen esa habilitación”.

Banacloy comentó en esa línea, que hace un año hicieron una presentación en el SENASA para que la agricultura familiar tenga una ley particular para rotulado, porque hoy sin ese tránsito federal los productos con base cárnica o de hortaliza, no pueden salir de la provincia”, por lo que consideró que hay muchos puntos por revisar, antes que una ley de esas características, porque caso contrario, los productos regionales, después no pueden llegar a las grandes cadenas.

“No veo (a la ley de góndolas) como algo que no pueda servir, sino todo lo contrario, pero tiene que ir con otro acompañamiento y con otra mirada, que creo que hoy está dada la circunstancia para poder darla. Creo que va a servir como herramienta para los pequeños productores, pero no va a ser la solución definitiva para todos los problemas que tienen hoy para poder comercializar”, opinó.

Sostuvo además, que a los pequeños productores no les atrae de gran manera los supermercados, porque no tienen en ese contexto la competitividad que brinda la escala y que eso genere que “por más que estés en la góndola, quedas muy afuera de los precios de mercado. Entonces, es una alternativa, pero tiene que haber un trabajo previo y analizar qué productores están interesados en estar ahí”.

De todos modos, sostuvo que la ley de góndolas “sirve, es una nueva herramienta disponible y obliga a los pequeños productores a repensarse comercialmente para ser mucho más competitivos”.

Diego Llorente