Cómo hacer turrón de chocolate con arroz inflado

Los turrones se pueden comer todo el año, pero son un sinónimo de Navidad y fiesta de Año Nuevo.

Un dulce navideño muy comercializado que ahora podrás preparar fácilmente en casa.

El de arroz inflado particularmente gusta mucho a niñas y niños, quizás por lo fácil que es de morder y la manera en que cruje.

Ingredientes

Chocolate negro (100 gramos)
Chocolate con leche (175 gramos)
Arroz inflado (60 gramos)
Manteca de cerdo o de cacao (50 gramos)

Elaboración

Troceamos bien los dos chocolates y los mezclamos.
En un bol ponemos la manteca de cerdo o de cacao. Lo metemos al microondas a baja potencia a intérvalos de 30 segundos para fundirla, o fundimos a baño María.
Añadimos los trozos de chocolate, mezclamos y hacemos la misma operación hasta que el chocolate también se derrita.
Una vez conseguido removemos para mezclar y hacer homogénea la crema resultante.
Echamos el arroz inflado, removemos e igualamos.
Ahora necesitamos un molde de turrón. Si no tenemos nos puede servir un 'tetra brick' rectangular cortado longitudinalmente.
En ese molde vertemos la mezcla de chocolate y arroz, repartiéndola de manera homogénea.
Cubrimos con film transparente y dejamos reposar en el frigo al menos 2 horas.