2020-12-20

Cócteles sin alcohol: prepará "mocktails" deliciosos para todas las edades

Se impone la onda del mocktail. ¿No sabes lo que es? Su traducción literal sería algo así como “cóctel de broma” (la fusión de las palabras ‘mock’ y ‘cócktail’). Es lo que todas conocemos por un combinado sin alcohol.

Existen un montón de mezclas súper apetecibles para quienes quieren desterrar el alcohol de su dieta por motivos de salud, por edad, para controlar su peso o simplemente porque no les gusta.

Mojito con té verde

Ingredientes:

8 cucharaditas de té verde (para 2 litros de agua)

1 manojo de hierbabuena fresca

1 limón

Media cucharadita de azúcar moreno

Hielo picado

Modo de elaboración:

Herví agua con unas cáscaras de limón.

Con el fuego apagado, añadí el té verde y el azúcar.

Deja reposar la mezcla durante dos minutos.

Vertelo en un recipiente junto con la hierbabuena, el hielo picado y unas rodajas de lima o limón.

Decorá con unas hojitas de hierbabuena.

Un consejo. Mezclá el jugo de limón con las hojas de hierbabuena en un mortero antes de añadirlo a la bebida. Le dará un toque delicioso.

Bloody Mary sin alcohol

Este cóctel de origen francés es perfecto para acompañar un aperitivo. La versión con alcohol se prepara con vodka, pero también está delicioso prescindiendo de él. El ingrediente estrella de este combinado es el zumo de tomate, que es el encargado de su potente sabor.

Ingredientes (para 2 personas):

300 ml de jugo de tomate

Jugo de medio limón (o media lima)

4 gotas de salsa Perrins

4 gotas de tabasco

Una pizca de sal

Un toque de pimienta negra

Hielo

1 o 2 ramitas de apio

Preparación:

Meté todos los ingredientes en la coctelera y agitá hasta que están bien mezclados. Serví con hielo y… ¡listo para tomar!

San Francisco sin alcohol

Un clásico entre los clásicos que también podemos tomar sin alcohol… ¡Y es delicioso!

Ingredientes (para 2 personas):

150 ml de jugo de limón

150 ml de jugo de ananá

Una cucharada de granadina

Agua con gas

Cubitos de hielo

Preparación:

Exprimí el limón para conseguir zumo y licuá el ananá.

Mezclalos en una copa.

Incorporá un chorrito de granadina.

Mezclá todo bien con hielo picado y un poco de agua con gas.

Decorá con alguna rodaja de las frutas que hayas utilizado para su elaboración.

Daikiri de frutillas

Podés preparar esta bebida típica de Cuba igual que su homólogo con alcohol prescindiendo del ron o hacer una adaptación de la receta original, dejando el protagonismo a la frutilla, pero añadiendo alguna fruta más. Es súper sencillo.

Ingredientes (para 2 personas):

5 o 6 frutillas

Jugo de medio limón

1 cucharadita de azúcar negro

Hielo picado

Preparación:

Triturar las frutillas.

Meter el jugo junto con el hielo picado y el jugo del medio limón en la coctelera y agitar hasta conseguir la consistencia deseada.

Margarita sin azúcar

Este clásico cóctel mexicano preparado con tequila también tiene su versión para abstemios.

Ingredientes (para 2 personas):

1/4 taza de jugo de limón