Cinco comidas que no deben faltar en tu mesa para los días de calor
En esos días, la alimentación y la hidratación se vuelven fundamentales y es muy importante saber qué comidas se recomiendan para disfrutar cuando hace calor.
Con el frío necesitábamos alimentos calientes y calóricos, para las altas temperaturas, la cosa cambia. Las sopas y los guisos del invierno ya quedaron atrás y llegan las ganas de comer alimentos livianos y frescos.
Para que los días de calor agobiante no nos agarren desprevenidos, en esta nota repasamos las 5 comidas indispensables para disfrutar y mantenernos frescos e hidratados.
- Helados
Si pensamos en calor, lo primero que se nos viene a la cabeza, sin dudas, es el helado. En todos sus gustos y presentaciones es uno de los indispensables del calor.
Para esos días de altas temperaturas, lo recomendable es elegir gustos frutales que son más frescos e hidratantes. Por ejemplo, podemos pedir un delivery de Guapaletas y disfrutar de su delicioso y refrescante sabor a fruta.
- Jugos y licuados
Otra gran opción para disfrutar los días de mucho calor son los jugos y licuados. Las variedades y recetas son infinitas y podemos hacerlos con distintos ingredientes. Estos nos servirán para mantenernos hidratados y aparte consumir todos los nutrientes de las frutas y verduras.
Además, no puede faltar el hielo y también se le puede agregar semillas o diversos ingredientes para sumar sabor. Entre estos últimos, los favoritos para el calor son el jengibre o la menta, que aportan una sensación refrescante y deliciosa con cada trago que damos.
- Ensaladas
A la hora de cocinar, lo último que queremos es pasar calor al lado del fuego del horno o la hornalla. Para evitar todo eso, lo mejor son las ensaladas. Lo importante acá es ponernos creativos y combinar distintos ingredientes.
Podemos agregar diversos vegetales, variando cocciones y aderezos. Pero también, si queremos experimentar, se pueden agregar ingredientes menos convencionales como frutas, arroz,fiambre, pescados, frutos de mar ¡Y lo que se nos ocurra!
- Picadas
Otra opción fresca para el calor es la clásica picada. Cuando llega la noche, nada mejor que una tablita en el balcón o patio para disfrutar el fresco de la noche. Sí, nos salimos un poco de lo saludable, pero quién no se merece un gustito.
Además de las variedades de queso y fiambre que nos gusten más, podemos agregarle verduras en escabeche o en salsas. No pueden faltar las aceitunas y una cervecita fresca para acompañar el fin del día.
- Sándwich
Para terminar, el favorito de los picnics de primavera: el sándwich. Lo único que necesitamos son dos rodajas de nuestro pan favorito —de miga, integral, lactal, con semillas, árabe, etc.—, un buen aderezo y los ingredientes que se nos ocurran.
Si ya nos aburrimos del clásico sándwich de jamón y queso, podemos experimentar con diversas combinaciones de ingredientes como verduras o carnes, salsas o escabeches, semillas, aceites, quesos, entre otras miles de alternativas.