Dueños de restaurantes evalúan vender comida en la calle para manifestarse

Tras las manifestaciones en el Centro Cívico para reclamar subsidios provinciales que auxilien al sector, los propietarios gastronómicos expusieron que continuarán con los reclamos esta semana.  

Los comerciantes piensan continuar con el accionar en pos de obtener respuestas concretas. Entre las ideas que manejan, se encuentra protestar frente a un organismo provincial (corte de calle incluido), como también preparar una gran venta de comida en la vía pública a precios módicos (hablaban de unos cincuenta pesos la porción). Tienen planeado concretar alguna de esas medidas el jueves o viernes.

 “Pierdo un millón y medio de pesos por mes”

Néstor Torres posee cuatro negocios gastronómicos (las dos sucursales de L’Italiano Trattoria, El Chiringuito y Cazuela). Justamente, en uno de sus restaurantes es donde suelen reunirse los comerciantes del sector.

“La situación es muy complicada… Tengo cuarenta empleados, y están también los servicios y los alquileres”, enunció el empresario.

“Todos los días se me cruza por la cabeza cerrar. Pero dejás un montón de gente sin trabajo, a la que, por otra parte, si lo hiciera, habría que indemnizar, y eso tiene un costo importante que ahora no puedo pagar”, reconoció.

Torres, incluso, franqueó el dinero que se le escurre de las manos en estos tiempos: “Hablando de cifras, que nadie lo hace, pierdo un millón y medio de pesos por mes”.