El chef y blogger Rodolfo Puente vino contratado durante la cuarentena

Se ha abierto un debate acerca de personas que llegan a nuestra ciudad durante esta cuarentena por cuestiones de trabajo, como el caso del chef y blogger Rodolfo Puente.

En el programa “Chocolate por la noticia” conducido por Daniela Lucero y Daniel Pardo de El Cordillerano Radio (93.7), el chef dio detalles de su viaje: “me contrataron para venir a cocinarle a una familia en Arelauquen” dijo.

“Esta familia tiene que realizar la cuarentena de 14 días entonces decidieron traerme a mí para realizarles la comida, ellos pidieron autorización a la provincia de Río Negro”. Agregó “Vine con un permiso esencial de 24 horas para llegar y poder trabajar dentro de la locación”.

Fue autorizado pero debiendo cumplir con las dos semanas estrictas de aislamiento “vino gente del Departamento de Salud a chequear la casa y nos llamaron todos los días”.

Puente tiene un restaurante en la Costa Atlántica, “estuve allí estos cuatro meses antes de venir y fui al supermercado una sola vez”.

Al referirse a la reacción de la gente en las redes sociales por su llegada comentó “la verdad que me impactó mucho el contenido de algunos mensajes horribles aunque también hay otros con buena onda y yo tratando de explicarles que con la situación en la que se encuentra el país, me salió esta oportunidad y la acepté”.

La gastronomía es una de las áreas que se ha visto muy perjudicada debido a la pandemia de COVID-19, “allá no existe eso del límite horario de las 19 horas ni que no se pueda salir los domingos por eso se está reactivando de a poco la economía”. Aclaró que en su caso personal aún no reabrió su local utilizando solo el sistema de delivery “las ventas no son del cien por ciento”.

En cuanto al futuro cercano de la actividad dijo “creo que por más que se pueda salir la gente se va a seguir cuidando, no deberían aglomerarse en una cervecería o un restaurante, lamentablemente el servicio a domicilio creo que continuará por algún tiempo”.

Puente continúa dentro de Arelauquen en otra vivienda “la familia que me contrató regresó a Buenos Aires así que me mudé y me quedo hasta fines de agosto”.

Susana Alegría